広域医療法人社団 全至善會はその前身である森下歯科医院から数えて約半世紀の歴史(since1952)を持つ実績ある医療法人です。現在は科学的根拠のあるアメリカ、ヨーロッパ、日本の最先端の医学を修めた16人の専門医達による、日本でも希なる「美しさを追求する科学的根拠のある歯科治療」を実践する医療機関として数多くの患者さま達からの支持を得ております。

 わたしたちは、あなたの歯科治療を、ひとつのプロジェクトとして考え、国内外のエキスパートが、総合力を結集し、プロジェクトを成功へと導きます。
歯、歯茎、根、審美など、それぞれの分野の専門医たちが、最新の知識と技術によって診察から治療、さらには治療後のケア(虫歯予防)までを行います。
あなたにとって最高の”お口”をぜひ、手に入れてください。

3月 19

昨夜は・・・

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ル・プラン(宇都宮のワインバーです。)の佐野さんと2人でワインを飲みながら約4時間くらい話し込みました。男2人で語り合う、良いですね。

佐野さんがル・プランを出す前の店「凜」の時代から、わたくし(森下)はお客さんです。

昔話に花が咲き、楽しい一夜が過ぎていきました。

ル・プラン

http://www.k2.dion.ne.jp/~le.plein/

3月 17

ブログが滞ると、最近はお叱りを受ける事が多々あります。

だから、書ける時は、書き溜めしたいと思います。

ヒアルロン酸の話などもありますが、またのネタにしたいと思います。

ダン・ブラウンの本はいつも、面白いです。僕も、シンボルについては興味があり、わたくし(森下)のオールプラス(商標登録済み)のシンボルマークは正四面体です。

11歳の息子が2月にロストシンボルの原書を手に取り、「パパより、僕の方が早いね。日本語版は3月だから。」と意地悪そうに笑いながら言った事を悔しい思いで聞いていたのを覚えています。

上下巻とも購入しました。

今回は、フリーメイソンが主題だとのこと。

以前、坂本龍馬もフリーメイソンだったなんて事を聞いた事があります。(本当かな?)

早く、ページを重ねるのが、楽しみです。

3月 17

今朝は久しぶりに広尾に

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今朝、用事があり、仕事の前に広尾へ。

わたくし(森下)は、2年前まで、約10年ほど、広尾に住んでおりました。

神宮前に住んでしまうと、広尾は、目と鼻の先ですが、恵比寿や西麻布は行くけど、なかなか、広尾は行く機会がありません。

さすがに、懐かしかったです。子供と手をつないで歩いた街々。

苦しかった事やつらかった事、うれしかった事などが走馬燈のように頭をよぎり・・・・

カフェ・デ・プレを左に曲がり、以前、住んでいた場所を見ながら、懐かしさに浸っておりました。

今住んでいる、神宮前は、非常に便が良いですが、広尾は静かで良いですね。

日赤の周りは、僕が住んでいた時と比べ、だいぶ、変わってしまいました。

3月 08

友人から安価でジャンパー類を購入しました。

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わたくし(森下)の親友のゴリさんのデザインした衣服を90%割引で譲っていただきました。

彼のデザインにおけるウンチクを聴きながら、彼がわたくし(森下)の為にチョイスしてくれた服を着る。最高の贅沢です。

ジャンパー類5点で10800円。申し訳ない金額です。

いつも、ありがとう。

3月 06

今日は、仕事をしながらソファで爆睡。気がついたら朝でした。

先日(3月4日)、宇都宮を代表する女性社長である菊地芳子さんが代表取締役を務める株式会社 ムスムの新社屋の完成のお披露目会に行って参りました。コンセプトは「美と健康」です。もう一つあったかと思いますが、忘れました。

彼女とわたくし(森下)は同い年です。わたくし(森下)も頑張らなくては^_^;

わたくし(森下)は友人の軍鶏(しゃも)の吉(yosh)君とイタリアワインのインポーターである松ちゃん、そして、オノカンパニーの小野君と連れだっての参加でした。吉(yosh)君は、東京からわざわざ、忙しいところを来てくれて。

ムスムの新社屋は宇都宮市は上籠谷(かみこもりや)町にあります。宇都宮でもかなり???田舎ですが、その環境に、完全にミスマッチなスタイリッシュな大人の空間が出現しました。素晴らしい!!!

新社屋の脇に「Kikuchi亭」も出来ました。漆のカウンター、金箔を張ったトイレの便座。なんで、ここに、こんな素敵なお店があるの???

菊地さんが、完全予約制で、始めるお店とのこと。

お酒は、地元の日本酒のみ。カッコ良いですよね。宇都宮にいて他県のお酒ですか?っと常々思っていました。新潟に行って栃木の酒もないですよね。新潟県に行ったら、自慢の新潟のお酒がどの店でもズラリと並んでいます。宇都宮にも良い日本酒がたくさんあります。四季桜(宇都宮酒造)は日本を代表する酒として、JALのファーストクラスで日本酒を注文すると出てくるそうです。(もちろん、美味しんぼにも何度か出ています。)イタリアでもフランスでもその地方のお店はその地方でとれたワインを中心に置いています。その地方で採れた食材と地元の酒。その土地を主張するのはカッコイイですよね。

ワインは松ちゃんの所のイタリアワインが中心です。松ちゃんの所のワインは都内のイタリアレストランでも厳選されたお店にしか置いていないそうです。確かに、どんな、安いワインでも美味いです。松ちゃんとは約10年来の友人です。一緒に食事をするたびに、彼の食に対するセンスの良さには驚かれます。味に対する評価、ワインについての評論。どれをとっても当代第一級だと思います。その彼が、イタリアに行って、自ら買い付けてきたワイン達。美味しいはずです。

そういえば、先日、松ちゃんの誕生会をいつもの飯友連中とリストランテ・ダ・フィオーレでやりました。2次会は原宿で男だけのカラオケ大会。途中で、フィオーレの眞中さんも参加してかなり、濃ーい、カラオケ大会になりました。

Kikuchi亭の完全なるオープンは3月下旬とのこと。非常に楽しみにしております。

Tarkus : Emerson.Lake & Palmer を聞きながら。

3月 03

一流の方の仕事は参考になります。

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わたくし(森下)の行きつけのバー「シャモニー」の永岡さんは、バーテンダー大会で日本一に輝き、世界大会でも4位に入賞した経験の持ち主。(宇都宮はバーテンダーの競技会で日本一になった方がたくさんいらっしゃいます。)

永岡さんはわたくし(森下)よりも、約10歳は若いですが、さすがに風格があります。

先日、医療法人社団 全至善會に就職希望のドクターを連れて、伺いました。

素晴らしい、カクテルを頂きましたが、その仕事ぶりを見ていて、非常に参考になることが(気づき)があり、自分の仕事にも取り入れることに。

それは、仕草のフィニッシュに音をさせない!ということです。素晴らしい、身のこなしの後に、無音でフィニッシュする。見ていて気持ちが良かったです。今まで、何回ともなく、永岡さんの前で見ていた動作でした。

さっそく、次の日から、わたくし(森下)の患者さんに応用してみました。

自分で言うのはなんですが、かなり、仕事の「レベル」が上がったようです。患者さんへのタッチング、丁寧さの表現力、集中力・・・・etc

わたくし(森下)の行きつけのお鮨屋さんもそうですが、一流の人の仕事は、非常に参考になります。